칼슘의 기능과 하루 권장량 및 칼슘이 많은 음식
칼슘은 우리 인체에 가장 많이 함유되어 있는 무기질입니다. 칼슘은 99%가 뼈와 치아에 존재하며 나머지 1%만이 혈액과 근육 등에 존재합니다. 칼슘의 흡수율은 30% 정도로 필요량이 많은 성장기, 임신기에는 흡수율이 증가합니다. 또한 칼슘의 흡수를 돕는 물질은 비타민D, 유당 등이고 방해하는 것은 옥살산, 피틴산, 섬유소, 인 등이 있습니다. 칼슘의 기능 칼슘의 주요 기능으로 골격 형성 및 유지와 혈액응고, 신경전달, 세포대사, 근육의 수축과 이완 등의 다양한 기능을 조절해 줍니다. 칼슘은 뼈와 치아를 견고하게 해 주고 우리 몸을 지탱하게 해 줍니다. 또한 중요한 기관인 뇌, 폐, 심장 등을 보호하는 기능도 합니다. 칼슘은 프로트롬빈을 트롬빈으로 전환시키는데 작용하고 트롬빈이 피브리노겐을 불용성의 피브린..
2023. 8. 9.
